На 24.06.2017г., за втора поредна година, в град Тетевен ще се проведе Празникът на Тетевенската саламура. Екип от утвърдени тетевенски готвачи ще демонстрират на живо магията при създаването на традиционната тетевенска саламура, а с автентични рецепти за приготвяне на рибни ястия ще се включат кметствата от – с. Рибарица, с. Черни Вит, с. Гложене, с. Голям извор, с. Дивчовото и др. Отново ще бъде направена демонстрация на стари начини за улов на риба, както и на зарибяването на р. Бели Вит.
Ще бъде дадена възможност на представителите на местния туристически бранш – хотелиери и ресторантьори, да участват с рибарска кухня и да презентират своите продукти и услуги, с което се цели поставянето на своеобразна местна туристическа борса.
Фолклорна програма и много настроение ще съпроводят целия празник, а намерението на общинското ръководство тази година е събитието да привлече много повече гости и любители на автентичната балканджийска кухня.
