Европа призна наши деликатеси за традиционна българска храна. От 2016 г. четири родни сурово сушени продукта вече се конкурират с италиански и испански колбаси, а пети също се очаква да стъпи в Европа, съобщава bTV.
Филе „Елена”, „Панагюрска луканка”, роле „Трапезица“ и кайсерован врат „Тракия“ вече са вписани в Европейския регистър на храните с традиционно специфичен характер.
Източник: lukuvit-news.com
